Вопрос:

Какая опасность в том, что я оставляю прописанным в купленной комнате бывшего собственника? 

Ответ:

Регистрация в жилье дает право проживать там. Вы не сможете запретить бывшему собственнику проживать в вашей квартире до снятия его с регистрационного учета. Более того, выселить его и принудительно снять с регистрационного учета вы сможете только в судебном порядке, если он откажется добровольно сделать это.